শিমলা, ২৯ সেপ্টেম্বর (হি.স) : হিমাচল প্রদেশের মুখ্যমন্ত্রী সুখবিন্দর সিং সুখু শুক্রবার পুষ্টি বিষয়ক একটি বই প্রকাশ করলেন। বইটি ললিত গুপ্তের লেখা- ‘জীবনের ভিত্তি-আপনার পুষ্টিকর খাদ্য’।
মুখ্যমন্ত্রী সুখবিন্দর সিং সুখু মানুষের জীবনে পুষ্টিকর খাদ্যের গুরুত্ব কতটা সেসম্পর্কে বক্তব্য রাখেন। তিনি লেখক ললিত গুপ্তের প্রভূত প্রশংসা করে বলেন, পুষ্টিকর খাদ্য একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা ও স্বাস্থ্য সুরক্ষার প্রথম পদক্ষেপ। এই পুস্তিকাটির মাধ্যমে সুস্থ জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সম্পর্কে গুরুত্বপূ্র্ণ তথ্য পাওয়া যাবে বলেও মুখ্যমন্ত্রী মন্তব্য করেন। সার্বিক শারীরিক বিকাশে সুষম খাদ্যের গুরুত্বের ওপর জোর দিয়ে সুখবিন্দর সিং সুখু বলেন, সুস্বাস্থ্যের ভিত্তি হল পুষ্টি। এই পুস্তিকটির উদ্দেশ্য হল, মানুষকে তাদের খাদ্য সম্পর্কে সঠিক ও প্রয়োজনীয় জ্ঞান প্রদান করা।
By
