আগরতলা, ২৭ মে: আগরতলা শহরের বিভিন্ন খাবারের দোকান ও মিষ্টির প্রতিষ্ঠানে বুধবার অভিযান চালাল পশ্চিম জেলার মুখ্য স্বাস্থ্য আধিকারিকের অধীন ফুড সেফটি টিম। অভিযানে একাধিক দোকানে খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত গুরুতর অনিয়ম ধরা পড়েছে বলে জানিয়েছে স্বাস্থ্য দফতর।
বুধবার স্বাস্থ্য দফতরের ফুড সেফটি টিম আগরতলার একাধিক পরিচিত খাবারের দোকানে পরিদর্শন চালায়। এরমধ্যে ছিল মিঠাই, লক্ষ্মীনারায়ণবাড়ি সংলগ্ন জয় গোপাল মিষ্টান্ন সহ শহরের আরও বেশ কয়েকটি সুপরিচিত মিষ্টির দোকান। অভিযানে রান্নাঘর, খাদ্য সংরক্ষণ ব্যবস্থা এবং প্যাকেটজাত খাদ্যসামগ্রী পরীক্ষা করা হয়। পরিদর্শনের সময় কিছু দোকানে মেয়াদোত্তীর্ণ খাদ্যসামগ্রী সংরক্ষণ ও ব্যবহারের অভিযোগ সামনে আসে।
পশ্চিম জেলার সিএমও অফিসের কর্মকর্তা ড. অমর্ত্য দেবনাথ জানান, অভিযানে বেশ কিছু অনিয়ম নজরে এসেছে। কিছু ক্ষেত্রে মেয়াদোত্তীর্ণ খাদ্যসামগ্রীও পাওয়া গেছে। সংশ্লিষ্ট দোকানগুলির বিরুদ্ধে আইন অনুযায়ী প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে বলে তিনি জানিয়েছেন। এধরনের অভিযান আগামীদিনেও জারি থাকবে বলে জানিয়েছেন আধিকারিকগণ।
সাধারণ মানুষের দাবি, নিয়মিত নজরদারি ও কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করা হলে শহরের খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থা আরও উন্নত হবে এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্যঝুঁকি অনেকটাই কমানো সম্ভব হবে।
By
