নিজস্ব প্রতিনিধি, আগরতলা, ১৭ মে: ধলাই জেলার মনু এবং ছৈলেংটা বাজারে বিভিন্ন আইসক্রিম ফ্যাক্টরিতে হানা দিল জেলা স্বাস্থ্য দপ্তরের খাদ্য সুরক্ষা বিভাগ। অভিযানকালে মনু বাজারের দুইটি আইসস্ক্রিম ফ্যাক্টরির বিরুদ্ধে সাত দিনের নোটিশ ধরালো খাদ্য সুরক্ষা বিভাগের অভিযানকারী দল।
গোটা রাজ্যেই গরম ও আদ্র আবহাওয়ার দাপট ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। এর থেকে খানিক সময়ের জন্য নিষ্কৃতি পেতে ঠান্ডা পানীয় আইসক্রিমের প্রতি আকৃষ্ট হচ্ছেন অনেকেই। ধলাই জেলার মনু এবং ছৈলেংটা এলাকাতেও আইসক্রিমের বিক্রি বৃদ্ধি পেয়েছে। কিন্তু সংশ্লিষ্ট এলাকার আইসক্রিম ফ্যাক্টরিগুলি খাদ্য সুরক্ষা বিভাগের নিয়মাবলী মেনে চলছে না বলে অভিযোগ। আর এই অভিযোগের ভিত্তিতেই শুক্রবার ধলাই জেলা স্বাস্থ্য দপ্তরের খাদ্য সুরক্ষা বিভাগের এক অভিযানকারী দল ছৈলেংটা এবং মনুবাজার এলাকার একাধিক আইসক্রিম ফ্যাক্টরিতে অভিযান চালায়।
মনুবাজার এলাকায় রনি আইসক্রিম ফ্যাক্টরি ,পূজা আইসক্রিম ফ্যাক্টরি এবং পপি আইসক্রিম ফ্যাক্টরিতে এই অভিযানকারি দলটি অভিযানকালে সংশ্লিষ্ট আইসক্রিম ফ্যাক্টরিগুলির বিভিন্ন অনিয়ম প্রত্যক্ষ করেন সংশ্লিষ্ট আধিকারিকরা। এরমধ্যে সঠিক পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা না বজায় রাখার অভিযোগে রনি আইসক্রিম ফ্যাক্টরি এবং পূজা আইসক্রিম ফ্যাক্টরি নামে দুটি ফ্যাক্টরিতে ৭ দিনের নোটিশ প্রদান করা হয়।
অপরদিকে পপি আইসক্রিম ফ্যাক্টরি থেকে কিছু সেম্পল উদ্ধার করে আগরতলার রিজনাল ফুড ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষার জন্য পাঠানোর ব্যবস্থা করা হয়। এই রিপোর্টের ভিত্তিতেই সংশ্লিষ্ট ফ্যাক্টরির বিরুদ্ধে ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে। এদিন ফুড সেফটি আধিকারিক বিজয় ভট্টাচার্য এই সংবাদ জানিয়েছেন।
এদিন ধলাই জেলার স্বাস্থ্য দপ্তরের খাদ্য সুরক্ষা বিভাগের অভিযানকারী দলটি ছৈলেংটা বাজারের একাধিক আইসক্রিম ফ্যাক্টরিতেও হানা দেয়। পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় না রাখার দরুন একাধিক ফ্যাক্টরিকে নোটিশ ধরায় অভিযান কারী দলটি।
By
