আগরতলা, ৪ মে : সুনির্দিষ্ট অভিযোগের ভিত্তিতে রাজধানী আগরতলায় ওরিয়েন্ট চৌমুহনীস্থিত তাজ ভেজ রেস্টুরেন্টে হানা দিলেন ফুড সেফটি টিম। ফুড সেফটি টিমের আধিকারিকরা জানান, তাদের কাছে নির্দিষ্ট অভিযোগ ছিল রেস্টুরেন্টটিতে উপযুক্ত স্বচ্ছতা বজায় রাখা হচ্ছে না। রেস্টুরেন্টে কর্মরত কর্মীদের ব্যবহার নিয়েও অভিযোগ করেন গ্রাহকেরা। এছাড়াও পর্যাপ্ত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার অভাব রয়েছে বলে অভিযোগ উঠেছিল। এরই ভিত্তিতে এদিন রেষ্টুরেন্টটিতে অভিযান চালান ফুড সেফটি টিম। অভিযোগের সত্যতা খুঁজে পাওয়া যায় বলে জানান আধিকারিকরা।
ফুড সেফটি টিমের আধিকারিক ডা: সংগীতা চক্রবর্তী জানান, রেস্টুরেন্টের আধিকারিকদের সতর্ক করা হয়েছে। যদি ধরনের ভুলের পুনরাবৃত্তি হয় তাহলে রেস্টুরেন্টের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে। এছাড়াও পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য খাদ্যের নমুনা নিয়ে যান ফুড সেফটি ডিপার্টমেন্টের আধিকারিকেরা। পরীক্ষার পর যদি কিছু ত্রুটি ধরা পড়ে তাহলে সেই অনুযায়ী ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে বলে জানান তিনি।
By
