আগরতলায় ভেজাল খাদ্যের বিরুদ্ধে হোটেলে অভিযান জারি

নিজস্ব প্রতিনিধি, আগরতলা, ১২ মার্চ ঃ সদর মহকুমা শাসকের নেতৃত্বে ফুড সেফটি অফিসাররা মোবাইল ভ্যান টেকনিশায়ানকে সঙ্গে নিয়ে বৃহস্পতিবার আগরতলা শহরের পুরানো মোটরস্ট্যান্ড এলাকার বিভিন্ন হোটেল, রেস্তোঁরা ও মিষ্টির দোকানে তল্লাশি চালান৷ তল্লাশি চালিয়ে ব্যাপক অনিয়ম প্রত্যক্ষ করেন পরিদর্শনকারী দলের কর্মকর্তারা৷ সংশ্লিষ্টদের বিরুদ্ধে আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে বলে জানিয়েছেন সদরের এসডিএম৷

রাজধানী আগরতলা সহ রাজ্যের বিভিন্ন স্থানে ব্যাঙের ছাতার মত গজিয়ে উঠেছে অংসখ্য হোটেল, রেস্তোঁরা , রেস্টুরেন্ট, ছোট খাটো ফাস্টফুডের দোকান ও মিষ্টির দোকান সহ অন্যান্য খাদ্য বিক্রয়কারী দোকান৷ ঐসব দোকানে খাদ্য সামগ্রীর গুণগতমান এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা নিয়ে বিভিন্ন মহল থেকে দীর্ঘদিন ধরেই নানা প্রশ্ণ উঠতে শুরু করেছে ৷ এরই পরিপ্রেক্ষিতে গত কিছুদিন ধরে আগরতলাসহ রাজ্যের অন্যান্য কয়েকটি স্থানে মহকুমা প্রশাসন ও খাদ্য দপ্তরের উদ্যোগে যৌথ তল্লাশি অভিযান চালানো হচ্ছে৷ বৃহস্পতিবারও আগরতলা পুরানো মোটরস্ট্যান্ড এলাকায় কয়েকটি হোটেলে তল্লাশি চালানো হয়৷

সদর এসডিএম তল্লাশি চালানোকালে সাংবাদিকদের মুখোমুখি হয়ে জানান এই দলে ফুড সেফটি অফিসার এবং খাদ্যের গুণগত মান পরীক্ষার জন্য মোবাইল ভ্যান টেকনিশিয়ালকে সঙ্গে রাখা হয়েছে৷ কয়েকটি হোটেলে হানা দিয়ে যা প্রত্যক্ষ করা গেছে তাতে দেখা গেছে মারাত্মক অনিয়ম রান্না ঘর অপরিচ্ছন্ন, খাদ্য সামগ্রী ঢেকে রাখা হয়না, পলিথিন নিষিদ্ধ সত্ত্বেও তা ব্যবহার করা হচ্ছে ঐসব হোটেল ও দোকানের বিরুদ্ধে আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে বলে জানিয়েছেন সদরের এসডিএম৷

সাংবাদিকদের প্রশ্ণের জবাবে এসডিএম অসিম সাহা আরও জানান এর আগেও আগরতলা শহর এলাকার বেশ কয়েকটি হোটেলে হানা দেওয়া হয়েছিল৷ এসব হানাদারির ফলে হোটেল ও রেস্তোঁরাগুলিতে অনেকটাই পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার প্রবণতা লক্ষ্য করা গেছে৷ তবে তা যথেষ্ট নয় বলেও তিনি উল্লেখ করেন৷ সদরের এসডিএম অসীম সাহা জানান, জনস্বাস্থের স্বার্থে এধরনের অভিযান অব্যাহত থাকবে৷