নয়াদিল্লি, ১৯ সেপ্টেম্বর:প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী শুক্রবার বলেন, নতুন জিএসটি সংস্কারগুলি কেবল প্রযুক্তিগত পরিবর্তন নয়, বরং জীবনযাত্রার সহজতা, ব্যবসা পরিচালনার সুবিধা এবং বিনিয়োগ বাড়ানোর জন্য সাহসী পদক্ষেপ। তিনি জানান, “দৈনন্দিন খাবার এবং প্যাকেজিংয়ের উপর করের হার কমিয়ে, এসব সংস্কার বাজারে খাদ্য সামগ্রীকে আরো সাশ্রয়ী করবে, ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্প (এমএসএমই) ও কৃষকদের সহায়তা করবে এবং ভারতের খাদ্য ক্ষেত্রের বৈশ্বিক প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি করবে।”
প্রধানমন্ত্রী মোদী এই মন্তব্য করেন কেন্দ্রীয় মন্ত্রী চিরাগ পাসওয়ানের একটি প্রবন্ধের জবাবে, যেখানে তিনি সেপ্টেম্বর ২২ তারিখ থেকে শুরু হতে যাওয়া জিএসটি ২.০ সংস্কার নিয়ে বিস্তারিত তুলে ধরেছেন। এই সংস্কারের মাধ্যমে দেশের বাজারে বিক্রি হওয়া ৯০ শতাংশের বেশি পণ্যের মূল্য কমানোর লক্ষ্যমাত্রা রয়েছে, যা উৎসবের মরশুমের ঠিক আগে কার্যকর হবে।
চিরাগ পাসওয়ান প্রবন্ধে উল্লেখ করেছেন, “স্বাধীনতা দিবসের ভাষণে প্রধানমন্ত্রী মোদী দীপাবলির আগে পরবর্তী প্রজন্মের জিএসটি সংস্কারের প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন। সেপ্টেম্বর ২২ থেকে তা দেশজুড়ে ক্রেতাদের বিলেই দেখা যাবে। এই পরিবর্তনের মর্ম হলো — এটি এক রকমের ‘রিলিফ’ যা আপনি স্বাদেও বুঝতে পারবেন।”
অতি-প্যাস্টারাইজড দুধ, প্যাকেজ করা পনির এবং সাধারণ ভারতীয় রুটি সকলেই ০ শতাংশ জিএসটির আওতায় আসছে। বিস্কুট, নাস্তা, ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল, কফি সহ বেশিরভাগ প্রসেসড খাবারের ওপর ৫ শতাংশ কর ধার্য করা হয়েছে। এর লক্ষ্য হলো খাদ্য সামগ্রীকে সাশ্রয়ী রাখা, কর শ্রেণীবিন্যাস স্পষ্ট করা এবং শিল্পগুলোকে মান ও পরিমাণে ফোকাস করার সুযোগ দেওয়া।
বিশেষভাবে, এই পরিবর্তনগুলি এমন সময় এসেছে যখন ভারতের খাদ্য খাত দ্রুত সম্প্রসারিত হচ্ছে, যা আয়ের বৃদ্ধি, শহরায়ন এবং স্বাস্থ্য সচেতন তরুণ জনগোষ্ঠীর চাহিদা দ্বারা চালিত।
গৃহস্থালির জন্য এই সংস্কারগুলোর সরাসরি লাভ হবে। ০ শতাংশ বা ৫ শতাংশ হারের কারণে মাসিক ব্যয় কমে আসবে, তবে পরিবারের সদস্যদের স্বাস্থ্য ও পুষ্টি নিয়ে কোনো আপস করতে হবে না। দৈনন্দিন খাদ্যের ওপর কম কর বসার ফলে পরিবারের হাতে বেশি বাঁচতেও থাকবে। বাজারের প্রতিযোগিতা মূল্যকে সামঞ্জস্য করবে এবং আরও বেশি পুষ্টিকর, রেডি-টু-কুক এবং রেডি-টু-ইট খাবারের বিকল্প পাওয়া যাবে, যা আধুনিক জীবনযাত্রার সাথে মানানসই।
চিরাগ পাসওয়ান আরও জানান, ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্প এবং কৃষকরা এই কর কমানোর সুবিধা পাবেন। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কৃষকদের আয়কে জাতীয় পুষ্টির সাথে যুক্ত করে। সাশ্রয়ী প্রসেসড খাবারগুলি দুধ, শস্য, ফল ও মসলা বর্ষজুড়ে বিক্রয়ে সহায়তা করবে, অপচয় কমাবে এবং মূল্যবান রাজস্ব নিশ্চিত করবে।