নয়াদিল্লি, ২৫ সেপ্টেম্বর : প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি আগামী বৃহস্পতিবার ‘ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়া ২০২৫’-এ অংশগ্রহণ করবেন বলে প্রধানমন্ত্রীর দপ্তর এক বিবৃতিতে জানিয়েছে। চারদিনব্যাপী এই আন্তর্জাতিক ইভেন্টটি ২৫ থেকে ২৮ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত নয়াদিল্লির ভারত মণ্ডপম-এ অনুষ্ঠিত হচ্ছে। অনুষ্ঠানে ভারতের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, টেকসই উৎপাদন ও পুষ্টিকর এবং জৈব খাদ্য উৎপাদনে সক্ষমতা তুলে ধরা হবে।
প্রধানমন্ত্রী সন্ধ্যা ৬টা ১৫ মিনিটে অনুষ্ঠানস্থলে পৌঁছে জমায়েতকে ভাষণ দেবেন বলে নির্ধারিত রয়েছে। অনুষ্ঠানের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দিক হল ‘প্রধানমন্ত্রী মাইক্রো ফুড প্রসেসিং উদ্যোগ’ প্রকল্পের আওতায় প্রায় ৭৭০ কোটি টাকার ঋণ সহায়তা প্রায় ২৬,০০০ উপকারভোগীকে প্রদান করা হবে। এই মাইক্রো প্রকল্পগুলির সম্মিলিত মূল্য প্রায় ২,৫১০ কোটি টাকা।
ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়া ২০২৫-এ আয়োজিত হচ্ছে সিইও রাউন্ডটেবিল, প্রযুক্তিগত অধিবেশন, প্রদর্শনী, ব্যবসায়িক মতবিনিময় ও B2B, B2G এবং G2G পর্যায়ের একাধিক বৈঠক। ২১টি দেশ — যার মধ্যে রয়েছে ফ্রান্স, জার্মানি, অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ কোরিয়া, ইতালি, থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়া, চীন ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র — তারা এই আন্তর্জাতিক মেলায় অংশ নিচ্ছে। প্রায় ১৫০ জন আন্তর্জাতিক প্রতিনিধি এই ইভেন্টে উপস্থিত থাকবেন বলে জানা গেছে।
অনুষ্ঠানে বেশ কয়েকটি বিষয়ভিত্তিক সেশন আয়োজিত হবে, যেমন — ‘গ্লোবাল ফুড প্রসেসিং হাব হিসেবে ভারত’, ‘খাদ্য প্রক্রিয়ায় টেকসইতা ও নেট জিরো লক্ষ্য’, ‘ফ্রন্টিয়ার্স ইন ফুড প্রসেসিং’, ‘পোষ্য খাদ্য শিল্প’, ‘পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়াজাত খাদ্য’, ‘প্ল্যান্ট-ভিত্তিক খাদ্য’, ‘নিউট্রাসিউটিক্যালস’ এবং ‘বিশেষ খাদ্যপণ্য’।
এছাড়াও ১৪টি বিশেষ থিম্যাটিক প্যাভিলিয়ন তৈরি করা হয়েছে, যেখানে আয়োজকরা প্রায় এক লক্ষ দর্শনার্থী আগমনের প্রত্যাশা করছেন। এই ইভেন্টের মাধ্যমে ভারতের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতে বিনিয়োগ, প্রযুক্তি স্থানান্তর এবং আন্তর্জাতিক সহযোগিতা নতুন মাত্রা পাবে বলে মনে করা হচ্ছে।